رئيس الوزراء يوجه وزارة الكهرباء بعمل خطة مزمنة لمواجهة الصيف القادم
الأولمبية الدولية واليابان تؤكدان إقامة أولمبياد طوكيو في موعده
تعز..وقفة احتجاجية نسوية تستنكر جرائم المليشيا الحوثية ضد أبناء الحيمة
إتلاف 1600 لغماً زرعتها مليشيا الحوثي الارهابية في منطقة باب المندب
المليشيا الحوثية الإرهابية تنتقم من أهالي مديرية رحبة جنوبي مأرب
سفير اليمن في المغرب يبحث مع مدير عام الإيسيسكو الشراكة بين الجانبين
تأهل شباب القطن وشباب عينات إلى دور الـ8 في دوري الشباب بوادي حضرموت
السفير السلال يبحث مع مسؤول كندي سبل تعزيز وتطوير العلاقات الثنائية
المركز الوطني لنقل الدم بوادي حضرموت يستقبل أكثر ألف متبرع بالدم
المنتخب الوطني الأول يبدأ الاستعداد لمواجهتي السعودية وأوزبكستان

الثورة نت/ سكاي نيوز – ذكرت صحيفة الإندبندنت البريطانية أن العلماء توصلوا أخيرا إلى سر الحصول على كوب مثالي من القهوة حيث يكمن لغز جودة القهوة في نوعية المياة المستخدمة.
وقالت الصحيفة في تقرير لها إن السر وراء ما كانت معظم المقاهي تزعم أنه الخليط المثالي هو في الواقع أمر بسيط جدا حيث تتوقف جودة القهوة على مدى “صلابة” المياه المستخدمة في إعدادها أو مستوى أيونات المغنيسيوم في المياه من أجل زيادة استخراج العناصر ” المنكهة” في حبيبات القهوة.
وصرح الأستاذ في جامعة باث البريطانية وأحد المشاركين في البحث كريستوفر هيندون أن حبوب القهوة تحتوي على العشرات من المواد الكيمائية المختلفة وأن مدى جودة القهوة تتوقف على قدرة المياه على استيعاب هذه المواد.
وتوصل العلماء الى هذه النتيجة بعد سلسلة من التجارب قاموا خلالها باستخدام مواد كيمائية مختلفة لمعرفة مدى تأثير الماء على مذاق القهوة.
وكشفت نتيجة هذا البحث التي نشرت مؤخرا في مجلة علمية أن تأثير المياه “كبير للغاية”.