من الأخطاء الشائعةþþ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائيةþ لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه بتناول جرعة من السم لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشوياتþ,þ كما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعيةþ,þ ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلى كحول يعوق عملية الهضمþ,þ وفي الوقت نفسهþ,þ تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتينþ,þ بالإضافة إلى أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه انتفاخ في المعدةþ.þ وينصح بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول العشاءþ,þ أو تناول وجبة كاملة من الفاكهةþ.þ هذا ومن الضروري جدا ان تتناول الفاكهة اذا أردت ان تتمتع بصحة أفضل فهي تحتوي على الكثير من الألياف والسوائل المفيدة للجسم كما وتحوي الكثير من الفيتامينات بالإضافة إلى أنها غنية بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم المغنيسيوم النحاس والمنغنيز.