الرئيسية - اقتصاد - البطيخ الأحمر .. فائض في الإنتاج وركود في المبيعات
البطيخ الأحمر .. فائض في الإنتاج وركود في المبيعات
الساعة 03:00 صباحاً الثورة نت../

تعتبر فاكهة البطيخ الأحمر (الحبحب) من ألذ الفواكه التي تنتشر بكثرة في فصل الصيف وتزداد مبيعاتها نظراٍ للفوائد المتعددة التي تحتويها هذه الفاكهة عن غيرها من الفواكه , وتتميز هذه الفاكهة في اليمن بمذاق طيب عن باقي البلدان وذلك لخصوبة التربة الزراعية التي تساعد على تحسين جودة الحبحب وزيادة نسبة السكريات فيه . وتشهد الأسواق اليمنية هذه الأيام تواجداٍ كبيراٍ لفاكهة الحبحب بنوعيها الأسود (الدائري) والأبيض (المستطيل) وتعاني من ركود في عملية البيع وذلك لعد وجود تسويق زراعي لهذه الفاكهة لتصديرها إلى الخارج. تعتبر بلادنا بيئة خصبة زراعية بدرجة كبيرة حيث يتم زراعة فاكهة الحبحب في كثير من المحافظات اليمنية , ويؤكد علي غانم صاحب محل لبيع الفواكه أن أكثر المحافظات زراعة للحبحب هي الجوف وتهامة ومارب وأبين نظراٍ لما تتميز به هذه المحافظات من خصوبة في التربة الزراعية . ويرى غانم أن الحبحب الكبير الأبيض ذات الشكل المستطيل الأكثر تداولاٍ في الأسواق والأكثر شراءٍ من قبل المواطنين حيث يصل سعر السيارة الواحدة من هذه الفاكهة إلى 270 ألف ريال وتحتوي على مايقارب 290 حبة ويعتمد السعر على جودة هذه الفاكهة والذي يصل سعر أصغر حجم لها إلى 300 ريال بينما سعر الحبة الكبيرة تصل إلى 2500 ريال ومبيعاتها تكون بنسبة -15 20 ألف ريال يوميا . غياب التسويق ويرى الدكتور جميل رمضان مدير الحجر النباتي أن سوق الحبحب مزدهر جداٍ ويشهد تكدساٍ كبيراٍ ويعلل ذلك لعدم وجود تسويق لهذه الفاكهة لتصدر إلى جميع المحافظات قبل أن تصدر إلى الخارج وكذلك عدم وجود خطة مركزية لوزارة الزراعة لتنظيم سوق الحبحب . وأضاف الدكتور رمضان أن البلد يحتاج إلى تخطيط زراعي وإلى إدارة مركزية للزراعة تقوم بتنظيم الزراعة وتشجيع المزارعين والعمل على تسويق المنتجات الزراعية في الخارج , وإذا تم ذلك سيتم الاستفادة من فائض الحبحب الموجود في الأسواق وذلك عن طريق تسويقه إلى الخارج وسيعمل ذلك -حسب قوله- على تكوين عملة صعبة للبلاد ورفع معيشة الفلاح . وأكد رمضان أنه في السابق كان يتم تصدير الحبحب إلى العديد من الدول براٍ وبحراٍ وجواٍ ومنها دول الخليج والشام وجيبوتي والصومال , أما حاليا فقد قل التصدير واقتصر على بعض الدول ويعود ذلك لسوء التخطيط والتسويق للاتحاد التعاوني للمصدرين وكذلك لوزارة الزراعة حيث تم منع التصدير لفاكهة الحبحب لكل من دولة الاردن وسوريا بسبب إصابتها بذبابة القرعيات وعدم تجاوب الوزارة في معالجة هذا الضرر الذي لحق بالحبحب مما أدى إلى منع التصدير . ركود ويرى منصر الجابري أحد بائعي فاكهة البطيخ (الحبحب) أن سوق هذه الفاكهة في هذا الموسم راكد بسبب زيادة المعروض وقلة في التصدير إلى الخارج الأمر الذي جعل البائعون يبيعون هذه الفاكهة بأسعار منخفضة وصلت إلى 150 ريالاٍ للحبة الصغيرة من النوع الأسود ذات الشكل الدائري و1000 ريال للحبة الكبيرة . وأوضح الجابري أن تصدير هذه الفاكهة ليس في صالح البائع أو المشتري حيث سيعمل على تقليل الموجود من فاكهة الحبحب في الأسواق وبذلك ترتفع أسعاره مقارنة ببقية الفواكه , وأضاف أن سعر السيارة الواحدة للحبحب الأسود الدائري تصل إلى 150 ألف ريال وتحتوي على 300 حبة يتم البيع منها يومياٍ ما يقارب 10 آلاف ريال مقارنة بالأعوام السابقة حيث كانت تصل مبيعات اليوم الواحد إلى 20 ألف ريال وهذا عكس ما يتم حاليا في الأسواق من زيادة المعروض . فوائد وتتميز فاكهة البطيخ (الحبحب ) بالعديد من الفوائد الصحية ومنها احتواء هذه الفاكهة على كمية من مضادات الأكسدة حمراء اللون أكثر مما هو موجود في الطماطم بالتزامن مع الإقبال الواسع عليه في كافة أنحاء العالم حيث تصل قدرة الطماطم في خفض نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة تقرب من 40 % بينما أثبتت دراسة أجريت في الولايات المتحدة ونشرت نتائجها في مجلة رابطة التغذية الأميركية أن الحصة الغذائية الواحدة من الحبحب تحتوي على 10 ملي غرامات من مادة لايكوبين أي أكثر بكثير مما تحتويه كمية مماثلة من الطماطم وأسهل امتصاصاٍ في جسم الإنسان ولذلك فإن تناول البطيخ يرفع نسبة هذه المادة في الدم بمقدار يتجاوز الـ40 % مما ترفعه كمية مماثلة من الطماطم ومن هنا توجه الاهتمام الى الحبحب بشكل أكبر. علاج ويعتبر الحبحب مصدراٍ ممتازاٍ لفيتامين سي لأن الحبة الواحدة التي بكمية 160 غراما وهي ما تملأ كوباٍ بحجم 250 مليلترا تحتوي على 25% من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين وهو كذلك مصدر جيد لفيتامين إيه وفيتامين بي-6 أو باريدوكسين وفيتامين بي-1 أو الثيامين لأن الحبة الواحدة منه تحتوي على ما بين 10 الى 11% من حاجة الجسم اليومية لكل من هذه الفيتامينات وهو أيضاٍ مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنسيوم لاحتوائه على حوالي 7% من حاجة الجسم اليومية لهما. وتصنف رابطة القلب الأميركية الحبجب ضمن قائمة المنتجات النباتية المفيدة للقلب إضافة إلى لجوء الناس إليه في فترات الصيف الساخنة لأنه يطفئ أيضاٍ لهيب الالتهابات في الجسم ويعمل على إزالة الكوليسترول من جدران الشرايين المتسبب في حدوث الجلطات المفاجأة للأشخاص . إحصائيات وبحسب آخر إحصائية لمركز الإحصاء الزراعي التابع لوزارة الزراعة في العام 2012م فان إنتاج الحبحب بلغ 182,214 طناٍ وذلك على مساحة بلغت 18,274 هكتاراٍ وقد استحوذت خمس من المحافظات على الإنتاج الأكثر من هذه الفاكهة وهي الحديدة وتعتبر أكثر المحافظات إنتاجا بمقدار 45,030 طنا وبمساحة بلغت 3,521 هكتاراٍ , وتليها من حيث الإنتاج محافظة الجوف ثم صنعاء ومارب وأبين .