بلغت كميات القمح التي استوردتها بلادنا العام الماضي مليونين و955 ألف طن بقيمة تبلغ 225 مليارا و288 مليون ريال في حين تصدر القمح الاسترالي المرتبة الأولى للواردات دون منافس. وبينت الإدارة العامة لإحصاءات التجارة الخارجية بالجهاز المركزي للإحصاء في بيانات حديثة تنفرد “الثورة الاقتصادي” بتحليلها أن سلعة القمح تصدرت قيمة واردات الحبوب في 2013م حيث يستحوذ على نسبة 61% من واردات الحبوب فيما يمثل الأرز نسبة 21% والحبوب الأخرى كالذرة البيضاء نسبة 9%. وتوضح البيانات أن قيمة واردات اليمن من الحبوب تراجعت العام الماضي إلى 366 مليارا و220 مليون ريال من 419 مليارا و653 مليون ريال في 2012م لتشهد انخفاضا بمقدار 53 مليارا و433 مليون ريال. وتصدرت الوردات من القمح الاسترالي المرتبة الأولى في السوق اليمنية حيث تم استيراد 770 ألفا و32 طنا بقيمة 61 مليارا و306 ملايين ريال يليها القمح الفرنسي وبلغ 540 ألف طن بقيمة 43 مليارا و320 مليون ريال . وتراجعت واردات اليمن من القمح الروسي للمرتبة الثالثة وبلغت الكميات المستوردة منها 700 ألف طن بقيمة 44 مليارا و500 مليون ريال أما القمح الأمريكي فقد قفز للمرتبة الرابعة وبلغت الكميات المستوردة منه 519 ألف طن بقيمة 39 مليارا و804 ملايين ريال . وتشير الإحصائية إلى أن الهند صدرت لليمن قمحا بقيمة 20 مليارا و570 مليون ريال وألمانيا بقيمة 9 مليارات و217 مليون ريال كما صدرت تركيا ما قيمته 2.1 مليار ريال واكرانيا بقيمة ملياري ريال وكازخستان بقيمة 1.6 مليار ريال. ويمثل القمح المادة الرئيسية لإنتاج الخبز المخصص للأكل في المنازل والمطاعم إضافة إلى استخدامه في صناعة الكعك والكيك للأسر أو في المصانع ويعد من أهم السلع المستوردة على الإطلاق حيث أصبح اليمن واحدة من أكثر الدول استيرادا في العالم. الدخن والذرة ويمثل إنتاج اليمن من القمح والذرة والدخن أهمية كبيرة للغذاء رغم تواضع الأرقام المبينة لذلك وحسب الإحصاءات الرسمية أنتجت بلادنا في العام 2011م 232.3 ألف طن من القمح وفي عام 2012م 250.2 ألف طن ومن الذرة 412 ألف طن في 2011م ارتفعت إلى 459 ألف طن أما الذرة الشامية فوصل إنتاجها إلى 78.3 ألف طن ومن الدخن 87 ألف طن ومن الشعير 35 ألف طن وبلغ الإجمالي 909.7 ألف طن.